Bakning av surdegsbröd pausas

Under denna sommar har vi känt att det är svårt att förena öppethållande av caféet med bakning och utlämning av bröd. Speciellt handlar detta om bakning av surdegsbröd. Då det tar nästa ett dygn att ta fram en sats med bra bröd så stör det caféverksamheten så mycket att vi nu tvingas att prioritera.

Därför har vi beslutat att pausa bakning av surdeg fram till oktober då vi inleder vintersäsongen. Självklart kommer vi dock att upprätthålla bakning av våra ljusa frukostfrallor. Vi använder ju dem även i caféverksamheten. Så att baka en lite större mängd känns inte som oöverkomligt.

Bokning av frukostfrallor kan göras i caféet, via mail eller via formulär nedan.